וואחקה (Oaxaca) היא מדינה בדרום-מערב מקסיקו, ידועה בעושרה התרבותי והטבעי. האזור כולל עמקים פוריים, רכסי הרים גבוהים וחופים יפים. וואחקה היא יעד פופולרי למטיילים, שמגיעים לגלות את הארכאולוגיה העשירה שלה, לטעום את המטבח המקורי ולחוות את החיים המקומיים.